高胆固醇：小心惹出大毛病

胆固醇有两种来源

身体里的胆固醇大多数是由你的肝脏制造的。大约80%由肝脏制造，20%由食物摄取。

你需要一些胆固醇来产生荷尔蒙和身体用来消化食物的物质，但过多的胆固醇会在动脉中积聚并导致心脏疾病或中风的发生。

胆固醇很重要

我们的身体需要一些胆固醇，因为身体需要它来：

• 构成细胞膜

• 合成胆汁酸，帮助身体消化脂肪和吸收重要营养

• 合成荷尔蒙

• 帮助身体制造维生素D

胆固醇的种类

低密度脂蛋白胆固醇 (LDL) - 坏胆固醇

导致脂肪堆积在血管，减少或阻碍血液和氧气流动到心脏。过高的低密度脂蛋白胆固醇水平会提高你患上心脏疾病和中风的风险。

高密度脂蛋白胆固醇 (HDL) - 好胆固醇

将血液中多余的胆固醇吸收，并送返回肝脏。高水平的高密度蛋白胆固醇可以降低你患上心脏疾病和中风的风险。

三酸甘油酯

用于储存未使用热量，为身体提供能量。过高的三酸甘油酯可能造成动脉硬化或动脉壁增厚。

高胆固醇一般没有症状，但它会增加您患上以上疾病的风险。

远离坏脂肪

为了减少您患上心血管疾病的风险以及降低坏胆固醇，节制摄取饱和脂肪和反式脂肪是非常重要的。

节制摄取饱和脂肪和反式脂肪，尽量避免：

1. 肥肉

2. 家禽的皮

3. 油炸食物

4. 酥皮点心

5. 加工食品

6. 人造奶油

什么食物能提高好的胆固醇？

1. 全谷类食品 燕麦，燕麦麸和全麦物品
   

2. 坚果 核桃，杏仁和巴西坚果
   

3. 富含欧米加3脂肪酸的食物 深海鱼，鱼油补充剂，亚麻籽和亚麻籽油

高胆固醇如何被诊断？

高胆固醇一般是没有任何症状的，只能通过胆固醇检验来发现自己是否有高胆固醇的情况。我们可以进行血脂谱分析 (Lipid Profile)，一个简单的血液测试来检验您体内的胆固醇含量。