蛋蛋的秘密


作者:小斌药师


吃蛋会导致高胆固醇?

鸡蛋含胆固醇的部分在于蛋黄, 蛋白并没有胆固醇。 没有医学报告直接证明鸡蛋导致高胆固醇, 除非您的医生或药剂师建议你避免摄取鸡蛋,不然适量摄取是无碍的。


何为适量?

一般上我们建议成人一天摄取量不超过2至3粒, 小孩则1至2粒。


生蛋较营养?

一些人认为鸡蛋煮熟后营养将减少。切记生